Etiket Arşivi: Karides Tarifi

Karidesi tavada, ızgarada pişirip ayrıca haşlayabileceğiniz gibi güvecini de yapabilirsiniz. Eğer daha önce denemediyseniz cidden çok şey kaybediyorsunuz. Sofrada mantarlı güveç varsa eğer başka hangi yemek olursa olsun iddia ediyorum diğer yemeklerin tadı saman gibi gelecek size. O kadar zor da değil aslında yapması. Bilindik mantar yemeği yaparmış gibi yapıyoruz. Normal derin tava içerisinde de yapabilirsiniz tabii ki. Ama güveçte yapınca başka …

Tereyağlı karides yapmak belki de tarifler içerisinde en kolayı. Çimçim diye bildiğimiz ufak boy karides de alsanız, büyük boy jumbo karides de alsanız evinizde 5 dakikada rahatlıkla yapabilirsiniz. Kabukları üstündeyken de pişirebileceğiniz gibi soyabilirsiniz de. Veya kuyruk kısmını koparmadan yaparsanız dekor açısından hoş bir yemek olur. Karides Nasıl Yapılır? başlıklı yazımızda kabuklu veya kabuksuz nasıl pişirebileceğinize dair daha ayrıntılı bilgi …

Karides denizlerin nadide kabuklularından olmakla birlikte kolay pişirilmesi, az oranda kalori ve doymuş yağ içermesi yönüyle de diğer balıklardan ayrılmaktadır. Görüntüsü sebebiyle almaktan vazgeçenler bir kez yedikten sonra onca zaman bu lezzetten mahrum kaldıkları için pişman olurlar. Üstelik pişirmesi çok kolay ve çok kısa sürüyor. Peki, evinizde karidesi nasıl yapılır? Nasıl pişirmek gerekir? Bu yazıda aradığınız tüm cevapları bulacaksınız. Karidesin Kabukları? …