Karides Tarifi Tereyağında, Tavada Güveçte Karides Tarifleri
Karides ile tereyağı birbirine çok yakışan iki büyük lezzet. Bu yazıda sizler için bol tereyağı içerisinde baharatlı ve limonlu bir karides tarifi hazırladık. Karides diğer deniz ürünlerinin aksine hızlı piştiğinden oldukça pratik olan bu tarif için evinizdeki baharatları kullanmanız yeterli.
Afiyet olsun 🙂
Limonlu Baharatlı Fırında Karides Tarifi
Hazırlık
Pişirme
Toplam
Tereyağında baharatlı fırında karides tarifi...
Yazar: Balıkçı
Kaç Kişilik?: 2
Malzemeler
- 500 gr karides (jumbo karides veya ufak boy çimçim kullanabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 limon
- 3 diş sarımsak (dövülmüş)
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı pul biber (toz biber de kullanabilirsiniz)
- 2-3 yaprak fesleğen (kurutulmuş yoksa)
- 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz (taze kullanacaksanız 1 avuç ince kıyılmış)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Nasıl Yapılır?
- Karidesleri temizleyip yıkayın ve suyunu süzdürün. (kuyruk kısmını üzerinde bırakabilirsiniz.)
- Fırın kabı, borcam veya geniş bir güveç kabının dibine tereyağını eritip sarımsakla birlikte dökün ve yayın.
- Limonları ince dilimler halinde kesip tereyağının üzerine yerleştirin.
- Karidesleri limon dilimleri üzerine yerleştirip baharatları da karideslerin üzerine serpin.
- Daha önceden ısıttığınız fırında 180 derecede kabın üstünü kapatmadan 10-12 dk kadar pişirin.
- Çok uzun süre pişirip de kurutmayın.
karides biryani’nin yapılışını öğrenmek istiyorum. hiçbir yerde bulamadım. yardımcı olabilir misiniz?
Daha once ayni tarifi kullanarak yapmistim. Firinladim, cikardim ve gorunusu harikaydi. Fakat, limon kabuklarindan dolayi tadi aciydi, kekremsi berbat bir 5adi vardi. Hepsini doktum.