Anasayfa » Tava Tarifleri » Tereyağlı Karides Tava Tarifi

Tereyağlı Karides Tava Tarifi

Tereyağlı karides yapmak belki de tarifler içerisinde en kolayı. Çimçim diye bildiğimiz ufak boy karides de alsanız,

büyük boy jumbo karides de alsanız evinizde 5 dakikada rahatlıkla yapabilirsiniz.
Kabukları üstündeyken de pişirebileceğiniz gibi soyabilirsiniz de. Veya kuyruk kısmını koparmadan yaparsanız dekor açısından hoş bir yemek olur.

Tereyağlı karides tarifi
Tereyağlı karides tarifi

Karides Nasıl Yapılır? başlıklı yazımızda kabuklu veya kabuksuz nasıl pişirebileceğinize dair daha ayrıntılı bilgi edinebilirsiniz.

MALZEMELER

400 gr kadar karides (çimçim veya jumbo size kalmış)
2 yemek kaşığı tereyağı (ekmek banmak isterseniz biraz daha fazla tereyağı kullanabilirsiniz.)
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz

HAZIRLANIŞI

Tereyağını tavada erittikten sonra ince ince kıydığınız veya dövülmüş sarımsağı soteleyin.
Güzelce yıkayıp suyunu süzdüğünüz karidesleri, tuz ve pul biberi tava katıp 3-4 dk kadar kavurun.
Eğer ufak boy çimçim kullanıyorsanız 2-3 dk yeterlidir. Fazla pişirmemeye özen gösterin. Aksi takdirde kurur.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bir Yorum

  1. ahmet özçiftci

    Şahane

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir